Tương Hòa Thôn, một đặc sản trứ danh của xã Tam Hiệp, huyện Phúc Thọ (Hà Nội), không chỉ là nguyên liệu quan trọng mà còn được coi là "linh hồn" của món cà dầm tương truyền thống. Với hương vị đậm đà, màu vàng óng đẹp mắt và mùi thơm đặc trưng, tương Hòa Thôn đã trở thành biểu tượng văn hóa ẩm thực, gắn liền với những bữa cơm giản dị của người Việt xưa.